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cha giò
vietn. Frühlingsrollen, 3 Stk., wahlweise mit
Schweinefleisch, Tofu oder Garnelen 3,90 €
gOi cuOn
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Schweinefleisch, Tofu oder Garnelen 3,50 €
pho bò
Saigon Reisbandnudelsuppe mit Rind 8,90 €

Alle Speisen auch Zum Mitnehmen

gà Curry

Hühner Curry Wok 7,90 €
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Reisnudeln wahlweise mit Huhn,
Schwein, Rind oder Ente 7,90 €

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Schweinefleisch Champignon Wok 7,90 €

Wir sInd erreichbar unter 0660 377 12 99

Herkunft

Indochina oder auch die Indochinesische Halbinsel wurde sowohl kulturell als auch kulinarisch wesentlich von Indien und China über Jahrhunderte beeinflusst.

Geographisch sind damit Laos, Kambodscha und Vietnam gemeint, die über einige Jahrzehnte unter französischem Protektorat standen. 

Die Küche Vietnams unterlag damit deutlichen Wandlungen und verdankt  ihren feinschliff wie wir es heute kennen der französischen Küche.

Besonders beliebt sind die unzähligen Duftkräuter und die knackig, frisch zubereiteten Gemüse Arten. Kenner des Landes berichten stets positiv über die vielen Garküchen Saigons.

Wir hoffen mit dem neuen Vietnamesen gleich am Fluss, unseren Beitrag zur Bereicherung der Stadt Wien beitragen zu können und würden sie gerne bald persönlich begrüßen dürfen.

Saigon Riverside Team

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